בנדיקט מודיעין חוזרת ובגדול: עם הנהלה חדשה, צוות חדש ומחויך וארוחות טעימות

בחודשים האחרונים עברה מסעדת בנדיקט במודיעין טלטלה לא קלה, שכללה סגירה זמנית על רקע מחלוקת משפטית בענייני כשרות בין הזכיינים הקודמים לרשת בנדיקט. הזכיינים הקודמים ביקשו להפוך את המסעדה לכשרה, אך בית המשפט קיבל את טענת הרשת לפיה שינוי כזה עלול לפגוע בצביונה הייחודי. כעת, עם הנהלה חדשה, נפתחת שוב המסעדה עם אירוח לבבי, טעמים משובחים, והבשורה המשמחת: היא תהיה פתוחה גם בשבת, כפי שהייתה תמיד.

מי שעומד מאחורי הקאמבק של בנדיקט מודיעין הם סתיו אלוני ורעייתו, צמד זכיינים ותיק ומנוסה שמגיע מסניף בנדיקט שרונה מרקט בתל אביב, שם הם מנהלים בהצלחה כבר שנים. "המסעדה שלנו כאן במודיעין עברה לא מעט", מספר סתיו, "ואנחנו נכנסים כדי לפתוח דף חדש, מתוך אהבה לאירוח, הקשבה אמיתית לתושבים ורצון לעשות טוב."

סתיו מצהיר כי הוא מגיע בגישה של "עם הפנים לקהילה", ומספר כי לפני שנכנס לתמונה הקדיש זמן רב ללמוד את העיר ואת צרכי התושבים: "העליתי סקרים, קראתי תגובות, נפגשתי עם בעלי עסקים, ודיברתי גם עם סגן ראש העיר אור גרינפלד, שעזר לי המון להבין את העיר". לדבריו, "מסעדה טובה היא לא רק אוכל טוב, אלא חלק משיפור הקהילה". הגישה הקהילתית הזו מבטיחה אווירה נעימה ומזמינה שתתאים לכל המשפחה.

פתיחה מחודשת בצל המצב הביטחוני 

לא הכל הלך חלק מהרגע הראשון, שכן הפתיחה המחודשת של המסעדה מגיעה בתקופה מאתגרת במיוחד, בצל המצב הביטחוני המורכב. "לא הספקנו להיפתח יומיים, והגיעה ההסלמה מול איראן", מספר סתיו. בימים אלה, המסעדה פועלת במתכונת מצומצמת: כל יום בין השעות 08:00 ל-16:00. אך סתיו מבטיח שברגע שהמצב יאפשר, הם יחזרו לשעות הפעילות המלאות- כל יום מ-08:00 עד 22:00, "ואם תבואו, נישאר גם ליותר!"

בואו לטעום, לחזק ולהשפיע

בנדיקט מודיעין חוזרת עם הנהלה חדשה, צוות חדש, ואנרגיות חדשות. "אני יכול להבטיח לכם שרמת אכפתיות כמו שלנו מחוויית האירוח לא תמצאו בכל מקום", אומר סתיו ומזמין את כולם להגיע, לטעום ולהרגיש את השינוי. "אנחנו כל הזמן עם אוזן פתוחה. כל רעיון, בקשה או צורך שקשור בעיר ובמקום, אנחנו כאן בשבילכם".

 אז בואו לברך את הבית החדש של בנדיקט מודיעין, להרגיש את האנרגיות החדשות ולטעום את המנות האהובות.

בנדיקט מודיעין – שעות פעילות:

• בימים אלה (בצל המצב): כל יום 08:00-16:00
• בימים כתיקונם: כל יום 08:00-22:00
• טלפון לפרטים והזמנות: 03-686-8657